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鲜虾猪肉包

鲜虾猪肉包

/更多做法
评论(106)浏览(93960)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小堂堂妈妈 首发于2014-05-12

未经允许,不得转载!
周末多包些包子,下周的早餐就解决了,猪肉与虾仁的完美结合,其滋味妙不可言,配上自己调配的酸辣酱料,别提多鲜了

食材

  • 主料
  • 面粉

    400g
  • 猪肉

    300g
  • 虾仁

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒大料水

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 酵母

    5g
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
鲜虾猪肉包的做法步骤1

1.猪肉馅,青虾剥皮,去掉虾线备用

鲜虾猪肉包的做法步骤2

2.放葱姜蒜末,肉馅,虾仁,各种调味品搅匀,其中分三次加入花椒大料水,让肉馅充分地吸收,使之变得汁水浓郁,做出的包子特别的好吃

鲜虾猪肉包的做法步骤3

3.此时面已经发酵好了

鲜虾猪肉包的做法步骤4

4.擀皮开包

鲜虾猪肉包的做法步骤5

5.全部包好

鲜虾猪肉包的做法步骤6

6.上锅再次发酵30分钟

鲜虾猪肉包的做法步骤7

7.大概12分钟,蒸好即成

鲜虾猪肉包的做法步骤8

8.配上蘸料,享受美食吧

小贴士
我想捏吃更好看的包子褶,可是总是捏不好,谁能教教我呢
向你推荐: 面粉的做法   猪肉的做法   虾仁的做法
 

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