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腊肉炒菜花

腊肉炒菜花

/更多做法
评论(23)浏览(46969)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

心清似水淡若云 原创于2014-05-05

未经允许,不得转载!
这是一道很简单的家常小炒,因为腊肉的加入 ,而显得风味独异,鲜美的腊肉,清香的菜花,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富的家常菜。

食材

  • 主料
  • 腊肉

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 花菜

    适量
  • 辣椒

    适量
  •  
步骤
腊肉炒菜花的做法步骤1

1.菜花也洗净,切适量大小

腊肉炒菜花的做法步骤2

2.腊肉切片

腊肉炒菜花的做法步骤3

3.烧开水,下菜花焯熟沥干

腊肉炒菜花的做法步骤4

4.大葱切断

腊肉炒菜花的做法步骤5

5.锅中倒入少许油把腊肉放入煎,把腊肉内的油脂煎出来后盛起来

腊肉炒菜花的做法步骤6

6.留底油下大葱和辣椒煸炒

腊肉炒菜花的做法步骤7

7.下菜花一起炒匀,调入适量盐

腊肉炒菜花的做法步骤8

8.最后下入腊肉炒均即可

小贴士
菜花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!而且要油腻一些
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