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香煎艾草饼

香煎艾草饼

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评论(1)浏览(13734)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

草莓茶 原创于2014-04-26

未经允许,不得转载!
之前采摘回来的艾草做了一部分蒸着吃的,剩下一部分我觉得煎着吃,像是南瓜饼这个的应该也好吃的,所以我就弄成薄饼,跟南瓜饼那样煎着吃的,我觉得煎着吃的更美味呢,因为被煎过所以特别的香口,我喜欢吃这样的。

食材

  • 主料
  • 艾草

    200克
  •  
  • 辅料
  • 白砂糖

    适量
  • 糯米粉

    适量
步骤
香煎艾草饼的做法步骤1

1.摘回来的艾草清洗干净,把比较老的硬杆摘掉。

香煎艾草饼的做法步骤2

2.放入清水盆内多清洗几遍。

香煎艾草饼的做法步骤3

3.洗净的艾草沥干水分。

香煎艾草饼的做法步骤4

4.放入锅中加入适量水煮。

香煎艾草饼的做法步骤5

5.大火煮开后改小火再煮10分钟。

香煎艾草饼的做法步骤6

6.煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂。

香煎艾草饼的做法步骤7

7.搅拌好的艾叶放入适量糯米粉和白砂糖。

香煎艾草饼的做法步骤8

8.活成糯米团。

香煎艾草饼的做法步骤9

9.取其中一块糯米团用手团成圆形,然后再按扁。

香煎艾草饼的做法步骤10

10.平底锅倒入适量油把做好的艾饼放入煎至两面金黄即可。

小贴士
艾叶要彻底清洗干净,而且比较老的硬的杆要去掉,不然营养口感。
如果不喜欢这么黏的,可以适量放点粘米粉。
向你推荐: 艾草的做法
 

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