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金针菇培根卷

金针菇培根卷

/更多做法
评论(6)浏览(22802)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

芒果小厨 独家发布于2014-04-11

未经允许,不得转载!
“金针菇培根卷”~零厨艺,超级简单又美味的快手菜呢!有兴趣的朋友可以尝试一下!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

食材

  • 主料
  • 金针菇

    250克
  • 培根

    4片
  • 辅料
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 小葱

    适量
步骤
金针菇培根卷的做法步骤1

1.金针菇切去头部。

金针菇培根卷的做法步骤2

2.金针菇洗净,捞出控干水份。

金针菇培根卷的做法步骤3

3.把4片培根对切成8片。

金针菇培根卷的做法步骤4

4.取一小搓金针菇,用培根卷起,在接口处以牙签固定好。记得要卷紧实些,不要太松,否则煎的时候容易散开了。

金针菇培根卷的做法步骤5

5.平底锅加热没有水份后再倒入一点点油烧热,为什么不用太多油?是因为培根本就带油带咸味了,所以可以少放油,不加盐。

金针菇培根卷的做法步骤6

6.煎至金黄色时再翻转另一面接着煎,金针菇本身就带有水份,所以不用担心会糊锅。

金针菇培根卷的做法步骤7

7.本来两面煎好就可以吃了,可是我比较喜欢加点孜然粉,所以再加入一点点水,撒了点孜然粉。

金针菇培根卷的做法步骤8

8.再撒点胡椒粉。

金针菇培根卷的做法步骤9

9.快要收汁时再加入切好的葱花,装盘。

金针菇培根卷的做法步骤10

10.成品~真的很美味哦!想不想试试?

小贴士
小贴士~
1:培根卷金针菇的时候记得卷紧实些,不要太松散了。
2:培根本身就有油脂和咸味,所以少加油,不放盐,当然口味略重的可以适当再加点盐哈。
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