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艾叶粿

艾叶粿

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评论(3)浏览(6232)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

如水月华 原创于2014-04-09

未经允许,不得转载!
清明到了,总是要做一些艾叶粿的,一来是为了扫墓用的,二来也是为了艾叶的清香,做出来的艾叶粿香香的蛮好吃的呢。

食材

步骤
艾叶粿的做法步骤1

1.艾叶洗干净。

艾叶粿的做法步骤2

2.鼠曲草也洗干净。

艾叶粿的做法步骤3

3.锅中放适量的水,加点小苏打。

艾叶粿的做法步骤4

4.加入鼠曲草。

艾叶粿的做法步骤5

5.倒入艾叶煮熟。

艾叶粿的做法步骤6

6.将糯米粉粳米粉糖放在一起。

艾叶粿的做法步骤7

7.将煮熟的艾叶倒入粉中。

艾叶粿的做法步骤8

8.揉成团。

艾叶粿的做法步骤9

9.揪出大小合适的剂子。

艾叶粿的做法步骤10

10.搓圆。

艾叶粿的做法步骤11

11.将搓圆的剂子放入糕板中。

艾叶粿的做法步骤12

12.脱模。

艾叶粿的做法步骤13

13.全部做好了。

艾叶粿的做法步骤14

14.上锅蒸20分钟左右。

小贴士
煮艾叶的时候加小苏打可以让艾叶保持绿色。
向你推荐: 糯米粉的做法   粳米粉的做法   糖的做法
 

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