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大白菜烧肉圆

大白菜烧肉圆

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

佳宁 原创于2014-03-31

未经允许,不得转载!
冬天过去了,储存的大白菜还有一点,自己炸的肉圆子也还在冰箱里存着,为了腾空冰箱的地方,消灭存货已经是刻不容缓了。
这是一道很家常的菜,我们这里一般冬天家家都会做,方便快捷还营养丰富,下酒下饭都不错。

食材

  • 主料
  • 肉圆

    1碗
  • 大白菜

    1颗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量
步骤
大白菜烧肉圆的做法步骤1

1.大白菜剥开洗净。

大白菜烧肉圆的做法步骤2

2.切小段。

大白菜烧肉圆的做法步骤3

3.干辣椒和葱姜切段。

大白菜烧肉圆的做法步骤4

4.放入大白菜翻炒。

大白菜烧肉圆的做法步骤5

5.炒至白菜变软,放入肉圆子。

大白菜烧肉圆的做法步骤6

6.放点生抽。

大白菜烧肉圆的做法步骤7

7.加半碗水加盖烧开。

大白菜烧肉圆的做法步骤8

8.放盐,收掉多余汤汁出锅。

小贴士
佳宁心得:
1、圆子是事先炸好放在冰箱的,随吃随取,不用解冻。
2、煸炒大白菜的火不能大,火大会炒糊。
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