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拍黄瓜

拍黄瓜

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评论(2)浏览(2552)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苏荷迷迭香 独家发布于2014-03-24

未经允许,不得转载!
夏天到了,拍黄瓜成了我家餐桌常客,一是因为做法简单,二是可以开胃降火、清凉可口,给闷闷的春天一丝凉意!今天是欧巴生日,拍个黄瓜来祝寿!宝儿的凉菜做的很是鲜美的哦!

食材

  • 主料
  • 黄瓜

    2根
  • 酱牛肉

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 陈醋

    适量
  • 味精

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 葱花

    适量
  • 香菜

    适量
  • 花生

    适量
  • 香油

    适量
步骤
拍黄瓜的做法步骤1

1.香菜、小葱切段,大蒜切成蒜蓉,备用。

拍黄瓜的做法步骤2

2.黄瓜用刀背拍扁,切块备用。

拍黄瓜的做法步骤3

3.花生炒熟备用,另牛肉切片备用。

拍黄瓜的做法步骤4

4.将上述食材混合。

拍黄瓜的做法步骤5

5.放入盐、味精、陈醋、蚝油、香油少许,拌匀,上桌。

小贴士
爱吃辣的可以点上几滴辣椒油,或者放点青椒丝。
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