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辣炒洞庭鱼

辣炒洞庭鱼

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评论(13)浏览(7078)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 独家发布于2014-03-17

未经允许,不得转载!
这种湖南特产的风吹洞庭鱼,是人家送的,从没吃过。
包装袋上面有烹饪方法的介绍,简单的煎至再加一些青红辣椒翻炒,就成就了一道配粥配饭,甚至佐酒都可的美味。
鱼肉干香有滋味,而且咸淡正好,没有一般鱼品腌制咸货的腥咸,鱼肉非常的香,越吃越有味。

食材

  • 主料
  • 风吹洞庭鱼

    1袋
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 青椒

    1个
  • 红椒

    30克
  • 蒜苗

    1根
  • 白糖

    1克
  • 少许
步骤
辣炒洞庭鱼的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

辣炒洞庭鱼的做法步骤2

2.鱼肉手撕小块。

辣炒洞庭鱼的做法步骤3

3.炒锅倒油烧热,放入鱼肉小伙煎至。

辣炒洞庭鱼的做法步骤4

4.青红椒,蒜苗洗净,全部切丝。

辣炒洞庭鱼的做法步骤5

5.鱼肉煎至的有些酥脆出香味,放入蒜苗,青红椒翻炒。

辣炒洞庭鱼的做法步骤6

6.加一些糖,盐。

辣炒洞庭鱼的做法步骤7

7.翻炒均匀关火。

小贴士
鱼肉用小火慢慢煎至,直到出香味鱼肉有些酥脆的口感就可以。
向你推荐: 风吹洞庭鱼的做法
 

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