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海鲜辣年糕

海鲜辣年糕

/更多做法
评论(58)浏览(67192)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

芷萍 独家发布于2014-03-16

未经允许,不得转载!
年糕早早的就买好了,想着做一次炒年糕,一直没有在家做饭,也就一直没有完成心愿。
春天里的周末,阳光很好,这样的天气里,无论做什么都是合适的,因为心情好啊。
早早的买回了鱿鱼,冰箱里有备用的大虾,简简单单的一碗饭,滋滋味味一个礼拜天,生活,就是这样简单并幸福着。

食材

  • 主料
  • 年糕

    300g
  • 大虾

    200g
  • 鱿鱼头

    150g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 韩国辣酱

    适量
  • 青辣椒

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  •  
步骤
海鲜辣年糕的做法步骤1

1.准备一份年糕备用。

海鲜辣年糕的做法步骤2

2.所有食材集合图。

海鲜辣年糕的做法步骤3

3.准备韩国辣酱。

海鲜辣年糕的做法步骤4

4.鱿鱼头切长段备用。

海鲜辣年糕的做法步骤5

5.将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样,煮软备用,忘记拍过程图了。

海鲜辣年糕的做法步骤6

6.辣椒切滚刀块备用。

海鲜辣年糕的做法步骤7

7.炒锅放油,下入蒜粒炒香。

海鲜辣年糕的做法步骤8

8.然后放入青红辣椒翻炒,倒入焯熟的鱿鱼和虾。

海鲜辣年糕的做法步骤9

9.放入准备好的韩国辣酱。

海鲜辣年糕的做法步骤10

10.将辣酱炒匀。

海鲜辣年糕的做法步骤11

11.加适量清水。

海鲜辣年糕的做法步骤12

12.倒入煮软的年糕片。

海鲜辣年糕的做法步骤13

13.煮至酱汁浓稠,裹住年糕片,调味出锅食用。

小贴士
年糕片和海鲜,提前焯熟,只需在酱汁里裹一下入味即可。
向你推荐: 年糕的做法   大虾的做法   鱿鱼头的做法
 

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