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早餐晨饼

早餐晨饼

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评论(89)浏览(82292)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笛子 独家发布于2014-03-06

未经允许,不得转载!
经常听到那句老话“早餐吃得像皇帝”,其实这样说是夸张了些,不过早餐真的是一天中最重要的一餐。因为经过一夜的睡眠,我们的胃部早已排空,早餐起到一个承上启下的作用,即为身体补充了能量,又要维持一上午的工作和劳动,所以早餐的质量一定要有保证。一份好的早餐要包括:淀粉类、蛋白质和水果,有人会说“我上班真的很着急,没时间准备那么多种类”,其实根本无需多少时间,就可以为自己做一份早餐晨饼,美味又营养,非常完美的早餐。

食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    120g
  • 鸡蛋

    160g
  • 辅料
  • 砂糖

    30g
  • 酸奶

    80g
  • 蜂蜜

    10ml
  • 樱桃

    适量
  • 桑葚

    适量
  • 泡打粉

    1g
步骤
早餐晨饼的做法步骤1

1.准备材料

早餐晨饼的做法步骤2

2.鸡蛋打入盆中,加入砂糖

早餐晨饼的做法步骤3

3.搅打均匀

早餐晨饼的做法步骤4

4.低筋粉、泡打粉过筛,加入蛋液中

早餐晨饼的做法步骤5

5.倒入酸奶

早餐晨饼的做法步骤6

6.切拌均匀成光滑的面糊

早餐晨饼的做法步骤7

7.平底锅擦少许油,加热

早餐晨饼的做法步骤8

8.舀入一勺面糊

早餐晨饼的做法步骤9

9.小火慢慢加热

早餐晨饼的做法步骤10

10.翻面也煎熟,吃的时候撒上蜂蜜和洗净的水果即可

小贴士
1、 低筋粉过筛后再加入蛋液中,做出的蛋饼口感更松软,泡打粉可加可不加
2、 煎蛋饼的时候一定要小火慢煎,防止将蛋饼煎糊
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