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寿司

寿司

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

浮生半日闲 原创于2010-08-15

未经允许,不得转载!
寿司汁:少许水,加点糖,醋,少许盐,一小片海带(可不加)烧开两分钟,捞出海带备用.
米饭蒸熟,加入寿司汁,(或用米醋也可以),搅匀,摊在紫菜上,放入各种丝(可以随心所欲了)卷紧,切段装盘.
胡萝卜用油炒了一下,比生的好吃,营养也易吸收.

食材

  • 主料
  • 米饭

    20g
  • 紫菜

    2张
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香肠

    1根
  • 鸡蛋

    2个
  • 胡萝卜

    1根
  • 黄瓜

    1根
  • 适量
  •  
步骤
寿司的做法步骤1

1.鸡蛋摊成饼,切丝. 胡萝卜切丝炒一下. 黄瓜和腊肠切丝. 熬好寿司汁,蒸好米饭待用.

寿司的做法步骤2

2.把米饭摊在紫菜上,放上各种料,卷紧.

寿司的做法步骤3

3. 切成小段装盘.

小贴士
1.米饭和馅料不要放得太多,紫菜边留出一块.
2.要卷紧.否则切时会散.
3.米饭一定要新蒸好的.
4.如果觉得熬寿司醋麻烦,可以直接在醋里加点糖,盐就可以。
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