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苦尽甘来

苦尽甘来

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评论(7)浏览(6157)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

莫言 独家发布于2014-02-21

未经允许,不得转载!
这道菜取名苦尽甘来,因为先吃的芥菜,有点苦,再来块甘薯,甜甜的滋味上心来啊!
也许用苦瓜做更为贴切,但是苦瓜现在不是时候,而且和甘薯一起煮,风味那是真不如芥菜,如果素,但是真的味道很好,让人回味,如菜名一般!
再说,用手机客户端发菜谱,发了好几天都没人审的,结果说放到草稿箱吧,结果全不见了,只好还是回到电脑前发吧!

食材

步骤
苦尽甘来的做法步骤1

1.甘薯去皮,切滚刀块;

苦尽甘来的做法步骤2

2.芥菜心洗净,摘成适量大小段;

苦尽甘来的做法步骤3

3.砂锅里放姜片和适量清水,下甘薯一起煮开,

苦尽甘来的做法步骤4

4.转小火煮约8分钟至甘薯熟;

苦尽甘来的做法步骤5

5.然后加入芥菜芯;

苦尽甘来的做法步骤6

6.加入适量油;

苦尽甘来的做法步骤7

7.煮至芥菜变色,熟了加盐调味即可!

小贴士
芥菜性寒,放姜片可以中和!
向你推荐: 芥菜芯的做法   甘薯的做法
 

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