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黄金蒜扇贝蒸粉丝

黄金蒜扇贝蒸粉丝

/更多做法
评论(38)浏览(80876)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

舞之灵1027 原创于2014-02-16

未经允许,不得转载!
每次过节,母亲家总是要准备好多的海鲜,其中就有这个扇贝。

加了炒制过的蒜蓉,真的特别有味,一口一个,大人喜欢,孩子们尤其更喜欢。

食材

  • 主料
  • 扇贝

    6粒
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 粉丝

    适量
步骤
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤1

1.蒜剁成末,香葱切颗粒

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤2

2.粉丝用温水泡软,沥干待用

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤3

3.热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤4

4.盛出,加上海天头道酱油拌匀待用

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤5

5.取适量粉丝,沥干码在扇贝壳上

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤6

6.接着放入处理好的扇贝

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤7

7.浇上炒香的黄金蒜蓉

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤8

8.热锅热水烧开,将扇贝放入,蒸5分钟左右

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤9

9.取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可

小贴士
舞语:

1、粉丝泡发后使用更容易入味

2、蒜蓉炒香后使用,味道更赞
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