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鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串

/更多做法
评论(1)浏览(10490)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

馋嘴樂 原创于2014-02-04

未经允许,不得转载!
“鸡汤豆腐串”是东北的街头小吃,做法并不复杂,只要有鸡汤就可以,至于豆腐串无所谓,就是一种形式,切块、切条煮制都可以,口感味道都不会变。

食材

  • 主料
  • 干豆腐

    500克
  •  
  • 辅料
  • 鸡汤

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
步骤
鸡汤豆腐串的做法步骤1

1.主辅料: 干豆腐、葱蒜、鸡汤

鸡汤豆腐串的做法步骤2

2.把葱蒜切末备用。

鸡汤豆腐串的做法步骤3

3.把干豆腐切块。

鸡汤豆腐串的做法步骤4

4.将其卷起,再用竹签串起。(我用的铁钎)

鸡汤豆腐串的做法步骤5

5.把鸡汤倒入锅中烧开。

鸡汤豆腐串的做法步骤6

6.放入豆腐串煮制10分钟。

鸡汤豆腐串的做法步骤7

7.放入一半的葱蒜末,加盐调味。

鸡汤豆腐串的做法步骤8

8.再煮5分钟,至豆腐软糯就可以。

鸡汤豆腐串的做法步骤9

9.把豆腐串装盘。

鸡汤豆腐串的做法步骤10

10.盛入鸡汤。

鸡汤豆腐串的做法步骤11

11.再把剩余的葱蒜末放在上面即可食用。

小贴士
1、街头卖的豆腐串很小,我用的这些干豆腐在街头可以穿20串。
2、没有鸡汤,用浓汤宝也可以。
向你推荐: 干豆腐的做法
 

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