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油菜烩鲜菇

油菜烩鲜菇

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评论(7)浏览(43399)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 独家发布于2014-01-23

未经允许,不得转载!
小油菜是我们常吃的一种蔬菜。四季均有供产,质地脆嫩,略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
油菜维生素C含量非常的高,钙,铁,胡萝卜素含量也很高,爱美人士不妨多摄入一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。
小油菜和蘑菇一起搭配,营养更均衡,可以缓解冬季肌肤干燥,排毒,老年人食用对便秘有很好的作用。

食材

  • 主料
  • 小油菜

    5颗
  • 海鲜菇

    100克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    10毫升
  • 1克
  • 鸡精

    少许
  • 水淀粉

    适量
步骤
油菜烩鲜菇的做法步骤1

1.小油菜,海鲜菇分别洗净。

油菜烩鲜菇的做法步骤2

2.炒锅倒油爆香葱姜。

油菜烩鲜菇的做法步骤3

3.倒入海鲜菇翻炒。

油菜烩鲜菇的做法步骤4

4.加入盐翻炒。

油菜烩鲜菇的做法步骤5

5.再加少许糖继续翻炒。

油菜烩鲜菇的做法步骤6

6.倒入小油菜继续翻炒。

油菜烩鲜菇的做法步骤7

7.油菜变软加一些蚝油。

油菜烩鲜菇的做法步骤8

8.在加少许清水烧制片刻。

油菜烩鲜菇的做法步骤9

9.最后淋入少许水淀粉勾薄芡。

油菜烩鲜菇的做法步骤10

10.在加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士
小油菜最好用淡盐水浸泡片刻,可以清洗的更加干净。
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