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桂圆汤年糕

桂圆汤年糕

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
挪红

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简介

挪红 独家发布于2013-12-20

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新年就快到了,煮碗年糕汤,祝福年年高。拍摄时也用了点喜庆之色,来衬托之意。

桂圆汤年糕,我想属于江南甜品,特别是在过年前后,江南人更加爱煮上一碗,抵挡江南的湿冷,而桂元和红枣具有养血安神、养颜滋补等作用,也是最适应冬日的进补。

食材

步骤
桂圆汤年糕的做法步骤1

1.备好主材料:桂圆、红枣和年糕。


桂圆汤年糕的做法步骤2

2.将红枣先入锅煮大约20分钟。

桂圆汤年糕的做法步骤3

3.桂圆剥去外壳,入红枣锅煮大约10分钟。

桂圆汤年糕的做法步骤4

4.下年糕片,煮软。

桂圆汤年糕的做法步骤5

5.然后加点泡软的枸杞。

桂圆汤年糕的做法步骤6

6.最后盛入各人碗里加点糖桂花调味。

小贴士
1.一定要根据材料易熟的顺序分别煮。
2.这是一碗糖水,可用红糖或冰糖,我这儿最后用了糖桂花,因此就不能再用糖了。
向你推荐: 年糕的做法   桂圆的做法   红枣的做法
 

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