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寿司便当

寿司便当

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评论(799)浏览(1676365)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

海敉奇Hemichy 独家发布于2013-12-15

未经允许,不得转载!
前段时间迷上了寿司,隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15,想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料,模仿店里做了这个咸蛋黄肉松寿司。切点水果,洗点生菜打包起来,上班就可以吃了。一个寿司便当就可以轻松的完成了~(*^__^*) 嘻嘻

食材

  • 主料
  • 米饭

    280g
  • 咸鸭蛋

    2个
  • 辅料
  • 生菜

    适量
  • 3克
  • 橙子

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 寿司醋

    15ml
  • 胡萝卜

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 火腿

    适量
  • 金大根萝卜

    适量
  • 肉松

    适量
步骤
寿司便当的做法步骤1

1.准备好所有材料。

寿司便当的做法步骤2

2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。

寿司便当的做法步骤3

3.米饭里下入寿司醋,盐。

寿司便当的做法步骤4

4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

寿司便当的做法步骤5

5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。

寿司便当的做法步骤6

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

寿司便当的做法步骤7

7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。

寿司便当的做法步骤8

8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

寿司便当的做法步骤9

9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

寿司便当的做法步骤10

10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。

小贴士
1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。
2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。
3.每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。
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