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香肠肉丸脆底披萨

香肠肉丸脆底披萨

/更多做法
评论(105)浏览(368838)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

老杨的厨房 独家发布于2013-12-11

未经允许,不得转载!
给大家推荐一款我家最喜欢的披萨配料。
披萨因为省事,味道又不错,在我们宝宝没出生的时候,最经常出现在两个热的餐桌。糖果妈怀孕的时候,听说奶酪补钙,所以很多时候的早餐也做披萨。
披萨有厚底的和薄底的,我偏爱厚底的,但是糖果妈就很喜欢薄底脆脆的。奶酪要可劲的厚,但是料不能厚,看起来薄饼一块,带着厚重的奶酪,才叫好吃。
料我家喜欢放土豆片,煎后搭配肉类特别香。

食材

  • 主料
  • 芝心牛肉丸

    6个
  • 香肠

    3根
  • 辅料
  • 高筋面粉

    150g
  • 酵母

    2g
  • 洋葱

    1/3个
  • 青椒

    1个
  • 土豆

    1个
  • 马苏里拉奶酪

    270g
  • 玉米粒

    少许
  •  
步骤
香肠肉丸脆底披萨的做法步骤1

1.原料图。

香肠肉丸脆底披萨的做法步骤2

2.土豆切片煎两面金黄备用。

香肠肉丸脆底披萨的做法步骤3

3.70g奶酪切块,洋葱青椒切碎,香肠切片。

香肠肉丸脆底披萨的做法步骤4

4.面粉加酵母加水揉光滑面团,发酵好后排气。

香肠肉丸脆底披萨的做法步骤5

5.擀开,边缘包上奶酪。

香肠肉丸脆底披萨的做法步骤6

6.依次奶酪丝,土豆片,奶酪丝,香肠放边缘,肉丸放中央,再奶酪,洋葱青椒碎,少许玉米粒装饰。

香肠肉丸脆底披萨的做法步骤7

7.180度 中层 上下火 15分钟。

小贴士
牛肉丸的做法在这里:http://www.advanced-ink.com/recipe/368617
买那个披萨肉粒也可以。肉丸和香肠可以换成培根,也很好吃。
做薄披萨,8——9寸150g的话是底部脆脆酥酥的感觉。
向你推荐: 芝心牛肉丸的做法   香肠的做法
 

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