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双椒炒藕

双椒炒藕

/更多做法
评论(14)浏览(9078)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 原创于2013-12-10

未经允许,不得转载!
藕,能补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。
酸辣藕条,脆爽可口,虽然是素食,但却是下饭佳品。

食材

步骤
双椒炒藕的做法步骤1

1.准备好食材

双椒炒藕的做法步骤2

2.藕去皮,切成条,用水浸泡,洗去表面淀粉,并在水里滴点醋防黑

双椒炒藕的做法步骤3

3.将青红辣椒切细

双椒炒藕的做法步骤4

4.锅烧热,下适量的油

双椒炒藕的做法步骤5

5.下青红辣椒炝锅

双椒炒藕的做法步骤6

6.加入藕条,旺火快速翻炒

双椒炒藕的做法步骤7

7.下适量的盐调味

双椒炒藕的做法步骤8

8.调入适量的白醋

双椒炒藕的做法步骤9

9.脆辣酸爽的下饭菜来咯

小贴士
藕易氧化,切好了要泡在水中防氧化,在水里滴点白醋效果更加好。
向你推荐: 藕的做法   青椒的做法   红辣椒的做法
 

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