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肉丝炒虫草花

肉丝炒虫草花

/更多做法
评论(52)浏览(101420)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

龙卷风中的小猫 独家发布于2013-12-07

未经允许,不得转载!
虫草花的功效:能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。

食材

  • 主料
  • 虫草花

    300g
  •  
  • 辅料
  • 里脊

    100g
  • 适量
  • 少许
  • 尖椒

    1个
  • 淀粉

    1.5g
  • 料酒

    少许
  • 胡椒粉

    少许
  •  
步骤
肉丝炒虫草花的做法步骤1

1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

肉丝炒虫草花的做法步骤2

2.锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟。

肉丝炒虫草花的做法步骤3

3.捞出挤掉水份。

肉丝炒虫草花的做法步骤4

4.尖椒切丝。

肉丝炒虫草花的做法步骤5

5.里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。

肉丝炒虫草花的做法步骤6

6.加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。

肉丝炒虫草花的做法步骤7

7.下入虫草花。

肉丝炒虫草花的做法步骤8

8.下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。

小贴士
肉丝里加少许淀粉是为了让肉丝炒出来滑嫩,不要放多。
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