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蚝油黄豆

蚝油黄豆

/更多做法
评论(7)浏览(4006)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

康康1818 原创于2013-12-09

未经允许,不得转载!
黄豆含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,食用价值非常高,用它可制成深受人们喜爱的豆浆、豆腐、豆腐皮、等等。这个蚝油黄豆可算的上是个小零食吧,看电视的时候随手抓上一把,浓浓的豆香令人回味无穷。

食材

  • 主料
  • 黄豆

    130g
  •  
  • 辅料
  • 蚝油

    适量
  • 绵白糖

    适量
步骤
蚝油黄豆的做法步骤1

1.黄豆淘洗后清水浸泡

蚝油黄豆的做法步骤2

2.这是浸泡了一晚的黄豆

蚝油黄豆的做法步骤3

3.放入电饭煲内胆

蚝油黄豆的做法步骤4

4.加1勺糖

蚝油黄豆的做法步骤5

5.2勺蚝油

蚝油黄豆的做法步骤6

6.倒入适量清水,以刚刚没过豆子为宜

蚝油黄豆的做法步骤7

7.开启煮饭键,待汤汁差不多收干关闭电源,用余温将黄豆焖熟

蚝油黄豆的做法步骤8

8.自然冷却后打开盖子

蚝油黄豆的做法步骤9

9.盛出就可以吃了

小贴士
黄豆要浸泡数小时。
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