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手撕包菜

手撕包菜

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

紫韵千千 首发于2013-12-04

未经允许,不得转载!
卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的 卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。

食材

  • 主料
  • 包菜

    1个
  •  
  • 辅料
  • 干辣椒

    2个
  • 3片
  • 1瓣
  • 适量
  • 少许
  • 酱油

    适量
  • 陈醋

    少许
  •  
步骤
手撕包菜的做法步骤1

1.准备所需材料。

手撕包菜的做法步骤2

2.将包菜用手撕成小块。

手撕包菜的做法步骤3

3.然后洗净沥干水份。

手撕包菜的做法步骤4

4.干辣椒切成段,姜、蒜切成片。

手撕包菜的做法步骤5

5.锅内放油烧热,放辣椒、姜、蒜爆炒出香味。

手撕包菜的做法步骤6

6.倒入包菜。

手撕包菜的做法步骤7

7.翻炒片刻后,加入适量的盐和糖。

手撕包菜的做法步骤8

8.继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋。

手撕包菜的做法步骤9

9.最后翻拌均匀即可出锅。

小贴士
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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