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白菜丸子炖豆腐

白菜丸子炖豆腐

/更多做法
评论(13)浏览(15495)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

龙卷风中的小猫 独家发布于2013-12-04

未经允许,不得转载!
自从测出我有血稠来后,我就决定要多吃些菜了,不能总盯油大的食物吃,东北人入秋就存白菜的良好习惯在我这算是划上句号了,入冬以来一直也没买白菜吃,测完马上就弄回一颗,晚上炖点豆腐吃,不过我是无肉不欢的,不吃肉我还觉得没味道,正好买了几个炸丸子回来,放到菜里一起炖,还有味道,还不是很油,还省得化肉那么麻烦了。

食材

  • 主料
  • 白菜

    300g
  •  
  • 辅料
  • 炸丸子

    2个
  • 老豆腐

    1块
  • 粉条

    少许
  • 大料

    1颗
  • 适量
  •  
步骤
白菜丸子炖豆腐的做法步骤1

1.将粉条用开水泡软备用。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤2

2.炸丸子切工两半。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤3

3.白菜洗干净。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤4

4.将白菜片成片。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤5

5.老豆腐切小块。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤6

6.起锅热油,放大料煸香。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤7

7.下入丸子煸炒出香味。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤8

8.下入白菜片煸炒。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤9

9.加入适量开水,末过白菜丸子。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤10

10.放入豆腐。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤11

11.大火烧开盖上盖子转小火炖二十分钟左右。

白菜丸子炖豆腐的做法步骤12

12.下入泡好的粉条煮五六分钟,加盐即可。

小贴士
喜欢喝汤的可以多放些水。
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