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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

/更多做法
评论(55)浏览(31725)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

泽瑞妈妈z 原创于2013-12-04

未经允许,不得转载!
看到豆友做了啤酒卤蛋,真诱人呦。与其心动,不如行动,马上动手自己做卤蛋,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    8枚
  •  
  • 辅料
  • 啤酒

    1听
  • 冰糖

    适量
  • 八角

    3粒
  • 桂皮

    1小段
  • 老抽

    适量
  • 食盐

    适量
步骤
啤酒卤蛋的做法步骤1

1.鸡蛋用流动水洗净。

啤酒卤蛋的做法步骤2

2.洗净的鸡蛋煮熟。

啤酒卤蛋的做法步骤3

3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。

啤酒卤蛋的做法步骤4

4.所需调料:啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。

啤酒卤蛋的做法步骤5

5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮,加入一听啤酒

啤酒卤蛋的做法步骤6

6.加入一大勺食盐。

啤酒卤蛋的做法步骤7

7.放入剥好的鸡蛋,大火煮沸,改小火焖煮。

啤酒卤蛋的做法步骤8

8.小火煮20分钟左右,看看已经上色了关火,在卤汁中浸泡,随吃随取。

小贴士
鸡蛋煮完之后放入冷水里泡一会,更容易剥皮。
向你推荐: 鸡蛋的做法
 

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