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小吊梨汤

小吊梨汤

/更多做法
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  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

英杰美食坊 独家发布于2013-11-30

未经允许,不得转载!
小吊梨汤是很有名气的烫羹饮品,我没有喝过正宗的,但是知道大概什么食材,按照自己的理解,用家常的做法用了一下,味道很不错,冬天润躁也是很重要的,如果您有口干、咳嗽、便秘等症状,喝几天这个汤,就会缓解了。

食材

  • 主料
  • 水晶梨

    1个
  •  
  • 辅料
  • 银耳

    适量
  • 大枣

    8个
  • 枸杞子

    适量
  • 冰糖

    适量
步骤
小吊梨汤的做法步骤1

1.银耳提前泡发1-2小时,泡好后去根、撕小块。

小吊梨汤的做法步骤2

2.准备一个水晶梨,洗净。

小吊梨汤的做法步骤3

3.去核,切小块。

小吊梨汤的做法步骤4

4.枸杞子准备适量,30粒左右,将其在水中泡一会儿。

小吊梨汤的做法步骤5

5.准备大枣8颗。

小吊梨汤的做法步骤6

6.将梨放入锅中。

小吊梨汤的做法步骤7

7.放入银耳。

小吊梨汤的做法步骤8

8.放入大枣。

小吊梨汤的做法步骤9

9.放入枸杞子。

小吊梨汤的做法步骤10

10.放入冰糖。

小吊梨汤的做法步骤11

11.放入适量的水。

小吊梨汤的做法步骤12

12.盖上锅盖,煲制食材熟软。

小贴士
1 梨也可以选择其他种类,只要是滋阴作用的就可以。
2 大枣放7、8个就可以,如果稍大些可以放少一点。
3 水的量要适量。
4 冰糖的量依个人口味决定。
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