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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

/更多做法
评论(57)浏览(29686)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 独家发布于2013-11-28

未经允许,不得转载!
鱼香杏鲍菇是一道超级下饭的家常菜,杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    300g
  • 胡萝卜

    50g
  • 青椒

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 辣酱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
步骤
鱼香杏鲍菇的做法步骤1

1.准备好所用食材。

鱼香杏鲍菇的做法步骤2

2.将杏鲍菇洗净切成丝。

鱼香杏鲍菇的做法步骤3

3.葱姜蒜切碎。

鱼香杏鲍菇的做法步骤4

4.青椒 胡萝卜洗净切成丝。

鱼香杏鲍菇的做法步骤5

5.取一碗加入糖 盐 酱油 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成鱼香汁

鱼香杏鲍菇的做法步骤6

6.锅中注入油,下入杏鲍菇丝煸炒均匀。

鱼香杏鲍菇的做法步骤7

7.小火煸炒至水分挥发微黄。

鱼香杏鲍菇的做法步骤8

8.盛出待用。

鱼香杏鲍菇的做法步骤9

9.另起锅,注入油下入辣椒煸炒出红油。

鱼香杏鲍菇的做法步骤10

10.下入葱姜蒜炒香。

鱼香杏鲍菇的做法步骤11

11.倒入鱼香汁。烧开。

鱼香杏鲍菇的做法步骤12

12.烧至粘稠后放入煸炒好的杏鲍菇丝。

鱼香杏鲍菇的做法步骤13

13.倒入青椒 胡萝卜丝。

鱼香杏鲍菇的做法步骤14

14.煸炒均匀即可。

小贴士
杏鲍菇丝不用先煸炒,也可焯水,但是要沥干水分。
向你推荐: 杏鲍菇的做法   胡萝卜的做法   青椒的做法
 

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