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紫薯银耳羹

紫薯银耳羹

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 独家发布于2013-11-28

未经允许,不得转载!
紫薯银耳羹是一道排毒补血,营养极其丰富的甜品,紫薯中含有丰富的蛋白质,还含有大量药用价值高的花青素。花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。

食材

步骤
紫薯银耳羹的做法步骤1

1.将干银耳用清水泡软。

紫薯银耳羹的做法步骤2

2.捞起挤干水分,撕成块。

紫薯银耳羹的做法步骤3

3.紫薯去皮切成小块。

紫薯银耳羹的做法步骤4

4.汤锅加入水,下入银耳块。

紫薯银耳羹的做法步骤5

5.大火烧开,转小火煮至20分钟。

紫薯银耳羹的做法步骤6

6.加入冰糖。

紫薯银耳羹的做法步骤7

7.加入紫薯继续煮至40分钟。

紫薯银耳羹的做法步骤8

8.至紫薯熟透,汤汁黏稠即可。

小贴士
银耳要提前泡软,这样可以减少煲制时间
向你推荐: 银耳的做法   紫薯的做法
 

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