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泰式咖喱鱼丸

泰式咖喱鱼丸

/更多做法
评论(8)浏览(29854)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 独家发布于2013-11-27

未经允许,不得转载!
朋友知道我喜欢咖喱菜式,特意送来了泰式咖喱酱和椰子粉。今天就用这酱料做了咖喱鱼丸。浓香的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚裹在鱼丸上,真是让人食欲倍增呀。。。。

食材

  • 主料
  • 鱼丸

    200克
  • 土豆

    100克
  • 洋葱

    50克
  • 豌豆

    50克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 泰式咖喱酱

    适量
  • 椰子粉

    适量
步骤
泰式咖喱鱼丸的做法步骤1

1.准备好所用食材。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤2

2.椰子粉加入熟练地开水搅拌均匀。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤3

3.把土豆洗净去皮。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤4

4.豌豆冲洗干净。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤5

5.切成滚刀块。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤6

6.锅中注入油,下入洋葱煸炒均匀。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤7

7.加入一勺咖喱酱炒匀。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤8

8.倒入椰浆。烧开。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤9

9.倒入土豆块,煮至10分钟。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤10

10.再加入鱼丸烧开。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤11

11.加入豌豆,加入适量的盐,转中火。

泰式咖喱鱼丸的做法步骤12

12.烧至汤汁浓缩,土豆软烂即可。

小贴士
汤汁不要收的太干,多留一些汤汁,拌饭特别好吃。
向你推荐: 鱼丸的做法   土豆的做法   洋葱的做法   豌豆的做法
 

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