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猪蹄汤

猪蹄汤

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评论(58)浏览(41142)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

玉池桃红 原创于2013-11-25

未经允许,不得转载!
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于爱美的女士来说应该经常吃哦。这款汤中还添加了海带头,既可中和吸收猪蹄中的油腻,营养又十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,哈哈,爱美的姐妹们,要经常的吃哦,争取美美的哈。

食材

  • 主料
  • 猪蹄

    1个
  • 海带头

    200g
  • 辅料
  • 大葱

    适量
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
步骤
猪蹄汤的做法步骤1

1.准备好所有原料,猪蹄提前让卖家给剁成块。

猪蹄汤的做法步骤2

2.锅中放水,水开后放入猪蹄焯水,捞出。

猪蹄汤的做法步骤3

3.把猪蹄洗干净。

猪蹄汤的做法步骤4

4.砂锅中放入猪蹄、葱断、姜片、料酒和海带头,放火上煮。

猪蹄汤的做法步骤5

5.煮开的时候,保持10多分钟的大火,浮沫可以捞出。

猪蹄汤的做法步骤6

6.转小火炖,约炖一个半小时,放盐调味,喝时可撒些葱花或香菜哈。

小贴士
买回家的猪蹄如果猪毛比较多需要仔细的剔除干净,可以放在火上烤一下,很容易就去掉了。
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