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橙香烤鸡腿

橙香烤鸡腿

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  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

千多喜 首发于2013-11-23

未经允许,不得转载!
水果入馔古已有之,秋季的橙子正当时,鲜甜多汁,鸡腿加了橙汁一同腌制,又用橙子片垫底来烤,这种搭配的烧烤,更让鸡腿增添了浓浓的橙香。

食材

  • 主料
  • 鸡腿

    3个
  •  
  • 辅料
  • 新奥尔良烤鸡粉

    适量
  • 橙子

    1个
  • 玉米油

    适量
  • 蜂蜜

    适量
步骤
橙香烤鸡腿的做法步骤1

1.鸡腿洗净,用牙签扎一个个小眼

橙香烤鸡腿的做法步骤2

2.用刀在鸡腿外皮划两道

橙香烤鸡腿的做法步骤3

3.放入烤鸡粉,加适量清水

橙香烤鸡腿的做法步骤4

4.加少许玉米油

橙香烤鸡腿的做法步骤5

5.混合均匀

橙香烤鸡腿的做法步骤6

6.挤入半个橙子的果汁

橙香烤鸡腿的做法步骤7

7.扎好保鲜袋口,放冰箱腌2个小时,期间可给鸡腿按摩

橙香烤鸡腿的做法步骤8

8.切三片橙子铺在锡纸上

橙香烤鸡腿的做法步骤9

9.放上腌过的鸡腿

橙香烤鸡腿的做法步骤10

10.入烤箱,200度,先烤20分钟

橙香烤鸡腿的做法步骤11

11.取出,两面刷蜂蜜水,翻面,继续烤20分钟

橙香烤鸡腿的做法步骤12

12.烤好的鸡腿橙香浓郁

小贴士
1.鸡腿腌制的时间在2小时以上,期间取出给鸡腿按摩,便于入味。
2.橙子垫底烤鸡腿,不仅香,鸡腿更不易沾破皮。
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