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蟹味菇鱼丸汤

蟹味菇鱼丸汤

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评论(23)浏览(15809)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 原创于2013-11-18

未经允许,不得转载!
天气冷,就想喝些简单快捷的汤汁,用蟹味菇搭配鱼丸一起滚烫,直呼过瘾,早冷飕飕的夜晚喝这样的暖汤,确实挺开胃的。

食材

  • 主料
  • 蟹味菇

    350g
  • 鱼丸

    400g
  • 辅料
  • 鸡汤

    1200ml
  • 鱼露

    适量
  • 鸡粉

    适量
  •  
步骤
蟹味菇鱼丸汤的做法步骤1

1.食材:鱼丸和蟹味菇。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤2

2.蟹味菇用清水浸泡30分钟,择洗干净。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤3

3.预先煮好的鸡汤。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤4

4.放入蟹味菇。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤5

5.放入择洗干净的鱼丸。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤6

6.盖锅盖,大火烧开,煮至食材断生。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤7

7.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

蟹味菇鱼丸汤的做法步骤8

8.倒入适量的鱼露调味,熄火盛出。

小贴士
用鱼露来调味,汤汁更加鲜味。
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