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酱爆鱿鱼须

酱爆鱿鱼须

/更多做法
评论(56)浏览(30984)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

皮皮熊xr 原创于2013-11-15

未经允许,不得转载!
很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。 如果我老公看到我说这话,肯定有又会说:在你眼里就没有不好吃的东西。 哎,好吃的孩子伤不起啊!不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦!

食材

  • 主料
  • 鱿鱼头

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    3个
  • 生姜

    1小块
  • 蒜瓣

    4个
  • 海鲜酱

    1大勺
步骤
酱爆鱿鱼须的做法步骤1

1.准备所需材料。

酱爆鱿鱼须的做法步骤2

2.鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可。

酱爆鱿鱼须的做法步骤3

3.捞起后冲洗干净沥下水分。

酱爆鱿鱼须的做法步骤4

4.青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

酱爆鱿鱼须的做法步骤5

5..锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

酱爆鱿鱼须的做法步骤6

6. 倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

酱爆鱿鱼须的做法步骤7

7.放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

酱爆鱿鱼须的做法步骤8

8.倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀。

小贴士
鱿鱼在炒之前用开水烫一下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水分。
全程用大火呛炒,这样才够味。
可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。
向你推荐: 鱿鱼头的做法
 

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