菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 鸡丝白菜炒红米线

鸡丝白菜炒红米线

鸡丝白菜炒红米线

/更多做法
评论(8)浏览(17565)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

清欢的烟火生活 原创于2013-11-13

未经允许,不得转载!
红米线是普洱市墨江哈尼族自治县的特产,是用当地的小红米做成的米线,小红米是红糙米的一个品种,是哈尼族先民在一千三百多年的梯田垦殖中由野稻驯化而成至今仍保留野稻基因的一个品种,此品种千年不退化,至今耕种。由于此品种不耐肥,抗病性强,所以从不施肥,不打农药是实实在在的天然食品。此类野稻谷红糙米做出来的生态红米线,要比一般米线细,水分少,色质红润,口感上有种大米的味道,煮后不易烂掉。

食材

  • 主料
  • 红米线

    250克
  • 白菜

    80克
  • 鸡胸脯肉

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣酱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量
步骤
鸡丝白菜炒红米线的做法步骤1

1.准备一碗红米线。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤2

2.鸡脯肉切成鸡丝放入小碗里,加入少许盐、料酒、生抽拌匀后略腌制一会。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤3

3.准备一些葱花姜末。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤4

4.白菜洗净后切成白菜丝。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤5

5.炒锅倒油烧热,放入葱花姜末炒出香味后放入一匙辣酱炒香。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤6

6.放入鸡丝翻炒断生。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤7

7.放入白菜丝翻炒熟。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤8

8.倒入红米线翻炒一会。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤9

9.放入一匙的酱油翻炒均匀。

鸡丝白菜炒红米线的做法步骤10

10.放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可食用。

小贴士
炒米线的蔬菜和调料随个人的喜好放入。
向你推荐: 红米线的做法   白菜的做法   鸡胸脯肉的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司