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葱姜炒蟹

葱姜炒蟹

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评论(7)浏览(35978)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

程程love美食 首发于2013-10-31

未经允许,不得转载!
弟弟送的蟹太大了,一个人吃了三顿,呵呵呵!葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道,让蟹肉更加入味!

食材

  • 主料
  • 帝王蟹

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 料酒

    适量
  •  
步骤
葱姜炒蟹的做法步骤1

1.蟹肉切成块

葱姜炒蟹的做法步骤2

2.准备葱、姜、蒜切好备用

葱姜炒蟹的做法步骤3

3.锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香

葱姜炒蟹的做法步骤4

4.倒入切好的蟹翻炒

葱姜炒蟹的做法步骤5

5.再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右待汤收干即可出锅

葱姜炒蟹的做法步骤6

6.葱姜炒蟹即可食用啦,鲜美入味的蟹子开动吧

小贴士
汤不要放的太多,尽量不要放太多的盐。
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