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黑木耳炒大白菜梗

黑木耳炒大白菜梗

/更多做法
评论(7)浏览(5943)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

佳宁 原创于2013-10-31

未经允许,不得转载!
妈妈说木耳是好东西,每天最好都能吃一点。
黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。
黑木耳炒大白菜梗,黑白相间,颜色漂亮,口感爽脆,味道清淡,非常适合老人食用。

食材

  • 主料
  • 黑木耳

    10g
  • 白菜

    1颗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  •  
步骤
黑木耳炒大白菜梗的做法步骤1

1.白菜梗洗净控干水分。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤2

2.切成丝。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤3

3.木耳提前泡好洗净。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤4

4.切丝。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤5

5.辣椒、葱、姜切好。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤6

6.锅里放油烧热。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤7

7.放入葱、姜、辣椒爆香。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤8

8.放入白菜梗煸炒几下。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤9

9.放入木耳。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤10

10.炒至8成熟放盐翻炒均匀。

黑木耳炒大白菜梗的做法步骤11

11.盛盘上桌。

小贴士
佳宁心得:
1、木耳要提前泡好,如果时间紧,可以用热水洗净,放进微波炉里加热3分钟。
2、放一点点辣椒可以更开胃下饭。
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