菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 猪血益母草汤

猪血益母草汤

猪血益母草汤

/更多做法
评论(51)浏览(52578)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 首发于2013-10-22

未经允许,不得转载!
益母草活血调经,利尿消肿,用于月经不调,痛经,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。
潮汕地区的早餐里,猪血益母草汤是经典之品。特别适合女士月经期前后食用。

食材

  • 主料
  • 益母草

    450g
  • 猪血

    200g
  • 猪瘦肉

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 高汤

    适量
  • 麻油

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  •  
步骤
猪血益母草汤的做法步骤1

1.益母草择好,洗净待用

猪血益母草汤的做法步骤2

2.猪血洗净,用水泡;高汤一份;瘦肉切薄片

猪血益母草汤的做法步骤3

3.锅内烧热水

猪血益母草汤的做法步骤4

4.将猪血放入焯水

猪血益母草汤的做法步骤5

5.另起一锅,下高汤和适量的清水,煮开

猪血益母草汤的做法步骤6

6.下益母草

猪血益母草汤的做法步骤7

7.煮至益母草变软,下焯过水的猪血

猪血益母草汤的做法步骤8

8.煮开,下适量的盐

猪血益母草汤的做法步骤9

9.下瘦肉片,用筷子快速搅开

猪血益母草汤的做法步骤10

10.下适量的麻油

猪血益母草汤的做法步骤11

11.下适量的白胡椒粉调味

猪血益母草汤的做法步骤12

12.装碗享受

小贴士
1.猪血要泡在水里,还要焯水,才可以去除异味。
2.瘦肉片一定要在最后下,才能保持肉片的嫩滑。
向你推荐: 益母草的做法   猪血的做法   猪瘦肉的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号