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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

/更多做法
评论(16)浏览(52437)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

器宇不凡 独家发布于2013-10-20

未经允许,不得转载!
菜心这样煮法可以保留住菜心原本的味道。色泽看上去也比较鲜艳,可以增加人的口感。

食材

  • 主料
  • 菜心

    400克
  •  
  • 辅料
  • 蒜头

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  •  
步骤
蒜蓉菜心的做法步骤1

1.先将菜心泡在水中,方便去泥,再将菜心洗干净。

蒜蓉菜心的做法步骤2

2.在烧开的水里放入菜心,把菜心煮熟。

蒜蓉菜心的做法步骤3

3.捞起来装好,放置备用。

蒜蓉菜心的做法步骤4

4.再将蒜头剁碎。

蒜蓉菜心的做法步骤5

5.锅里加油

蒜蓉菜心的做法步骤6

6.放入剁好的蒜,加盐炒至金黄。

蒜蓉菜心的做法步骤7

7.再倒入酱油。

蒜蓉菜心的做法步骤8

8.淋在菜心上,再在锅里倒一点点水烧开,淋在菜心上面。美味的蒜蓉菜心就出来了。

小贴士
加一点水,是为了让一整盘的菜都能泡在汁里面入味,吃起来也不会太油。
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