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蚝仔煎

蚝仔煎

/更多做法
评论(3)浏览(3653)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

芬芬1960 独家发布于2013-10-19

未经允许,不得转载!
中医认为生蚝味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。除了有生吃,烧烤的做法,还有一种很有名的小吃,就是蚝仔煎。

食材

  • 主料
  • 蚝仔

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 青椒

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 鸡蛋

    3个
  • 地瓜粉

    适量
  •  
步骤
蚝仔煎的做法步骤1

1.蚝仔洗净

蚝仔煎的做法步骤2

2.地瓜粉加入适量水调匀

蚝仔煎的做法步骤3

3.香菜及洋葱切适当大小

蚝仔煎的做法步骤4

4.青椒切粒

蚝仔煎的做法步骤5

5.以上食材倒入碗内调匀

蚝仔煎的做法步骤6

6.电饼铛加入适量油,把碗内的食材倒入

蚝仔煎的做法步骤7

7.鸡蛋打匀,加入适量盐

蚝仔煎的做法步骤8

8.将打好的鸡蛋倒入电饼铛内五—七分钟后出锅

小贴士
牡蛎肉不宜与糖同食
向你推荐: 蚝仔的做法
 

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