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虫草花首乌炖瘦肉

虫草花首乌炖瘦肉

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评论(8)浏览(14418)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

莫言 首发于2013-10-17

未经允许,不得转载!
又到了秋冬季节,这时候就喜欢喝点炖的汤!
这是一道养颜乌发的炖品,专为我自己炖的啊,哈哈!生了孩子后,比较容易掉头发啊,而且也多了几根白头发,很是碍眼,所以炖这道汤来滋润一下,还补血,对气色好啊,增强机体抵抗力!
这是一人份量,以供参考!

食材

步骤
虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤1

1.首乌、枸杞子、当归等洗净备用;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤2

2.虫草花用清水过一下,然后加热水泡着备用;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤3

3.瘦肉切块,切姜片;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤4

4.姜片和瘦肉冷水下锅焯提血水,然后放炖盅备用;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤5

5.把1中处理好的食材入炖盅 ;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤6

6.再把泡水的虫草花连水一起入炖盅,并加入适量开水至八分满;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤7

7.按电子炖盅的说明也在外围加入适量开水;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤8

8.盖好盖子,炖约2.5-3小时;

虫草花首乌炖瘦肉的做法步骤9

9.食用前加盐调味。

小贴士
两煲三炖,一般炖汤为三小时较好!
向你推荐: 虫草花的做法   首乌的做法   当归的做法   瘦肉的做法
 

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