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青橄榄炖鸽子

青橄榄炖鸽子

/更多做法
评论(7)浏览(47596)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 独家发布于2013-10-15

未经允许,不得转载!
眼下,正是青橄榄的丰收季节,作为正季的水果是再适宜不过的养生食材了。

日常生活中,我们潮汕人爱用青橄榄配菜,烹调出别具风味的菜肴,同时它还有养胃的功效。再说,秋冬季节,适当食用青橄榄,胜过大补人参呢。橄榄维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,尤其适用于女性、儿童食用。


这道青橄榄炖鸽子具有滋肾益阴、调精益气、消肿利咽、清热解毒之功效。

食材

步骤
青橄榄炖鸽子的做法步骤1

1.食材:鸽子和青橄榄。

青橄榄炖鸽子的做法步骤2

2.青橄榄洗净,切半。

青橄榄炖鸽子的做法步骤3

3.鸽子择洗干净,焯烫一下。

青橄榄炖鸽子的做法步骤4

4.食材全部放入电压锅煲内胆里。

青橄榄炖鸽子的做法步骤5

5.加入1500ml清水。

青橄榄炖鸽子的做法步骤6

6.电压力煲通电。

青橄榄炖鸽子的做法步骤7

7.将装有食物的内胆放入机器内。

青橄榄炖鸽子的做法步骤8

8.旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。

青橄榄炖鸽子的做法步骤9

9.此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】。

青橄榄炖鸽子的做法步骤10

10.机器运作中。

青橄榄炖鸽子的做法步骤11

11.时间到,功能指示灯熄灭。

青橄榄炖鸽子的做法步骤12

12.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。

青橄榄炖鸽子的做法步骤13

13.浮子阀落下。

青橄榄炖鸽子的做法步骤14

14.就可以开盖,盛出享用。

小贴士
此汤原汁原味好好喝,无需再添加任何调味料。
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