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肉末豆角拌面

肉末豆角拌面

/更多做法
评论(17)浏览(21632)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小猪唛522 原创于2013-10-09

未经允许,不得转载!
今天晚上的饭有点不够了,想了想,还是下点面条吧。正好冰箱里还有点点的豆角。做个肉沫豆角来拌面条吃,味道肯定不错的,想到就马上行动了。事实证明,确实是好吃呢。

食材

  • 主料
  • 面条

    160g
  • 豆角

    200g
  • 猪肉

    78g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  •  
步骤
肉末豆角拌面的做法步骤1

1.肉切小丁后,稍剁一下,用料酒、油、生抽、水淀粉腌制一下。

肉末豆角拌面的做法步骤2

2.豆角洗净后,切碎粒。

肉末豆角拌面的做法步骤3

3.小葱切碎。

肉末豆角拌面的做法步骤4

4.蒜米切碎。

肉末豆角拌面的做法步骤5

5.锅里烧开水,下入面条,煮熟的面条过凉水后拌上点油。

肉末豆角拌面的做法步骤6

6.热锅下油,放入蒜米爆香。

肉末豆角拌面的做法步骤7

7.倒入肉沫滑炒。

肉末豆角拌面的做法步骤8

8.待肉沫变色后倒入豆角粒。

肉末豆角拌面的做法步骤9

9.调入适量的生抽。

肉末豆角拌面的做法步骤10

10.倒适量的水焖煮一会。

肉末豆角拌面的做法步骤11

11.淋入适量的水淀粉。

肉末豆角拌面的做法步骤12

12.倒入葱花翻炒均匀。

肉末豆角拌面的做法步骤13

13.将豆角肉沫酱与面条拌匀即可。

小贴士
家常做法,没什么特别技巧。
向你推荐: 面条的做法   豆角的做法   猪肉的做法
 

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