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剁椒金针菇

剁椒金针菇

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

馨怡煮香香 首发于2013-10-08

未经允许,不得转载!
金针菇菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

食材

  • 主料
  • 金针菇

    100g
  •  
  • 辅料
  • 剁椒

    适量
  • 香葱

    适量
步骤
剁椒金针菇的做法步骤1

1.原料:金针菇 辣妹子剁椒 香葱

剁椒金针菇的做法步骤2

2.香葱切成葱花

剁椒金针菇的做法步骤3

3.金针菇去掉头

剁椒金针菇的做法步骤4

4.洗净后放入一个大的碟子里

剁椒金针菇的做法步骤5

5.铺上一层剁椒

剁椒金针菇的做法步骤6

6.锅里烧水,水开后把金针菇上锅蒸三分钟左右,取出,撒上葱花完成

小贴士
金针菇蒸的时候不要过长,否则口感不好。
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