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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

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评论(62)浏览(111026)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

热爱红烧肉 原创于2013-10-07

未经允许,不得转载!
今天朋友送了几只大闸蟹,现在正是吃它的时候呀,不过说实话我俩都懒得吃这个东西,吃起来太麻烦了,哈哈,白听戏还嫌挤了呀。我给洗刷刷了清蒸的,味道最鲜美,营养不流失呀。

食材

  • 主料
  • 大闸蟹

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 陈醋

    适量
  •  
步骤
清蒸大闸蟹的做法步骤1

1.螃蟹用清水洗洗,拿刷子刷刷它们好好给洗个澡。

清蒸大闸蟹的做法步骤2

2.因为来的时候没有捆着,所以还请老公给他们每人一件线衣穿穿。

清蒸大闸蟹的做法步骤3

3.捆好以后放入烧开的蒸锅内定时15分钟(注意肚皮朝上摆放)。

清蒸大闸蟹的做法步骤4

4.这时准备点姜,用蒜夹子挤出汁来。

清蒸大闸蟹的做法步骤5

5.加入蒸鱼豉油。

清蒸大闸蟹的做法步骤6

6.再加点陈醋,就可以用蒸好的螃蟹蘸着吃喽。

小贴士
大闸蟹死了就丢弃别吃了。
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