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剩饺子皮拉面

剩饺子皮拉面

/更多做法
评论(3)浏览(60273)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

佳宁 原创于2013-10-07

未经允许,不得转载!
最近没有在家吃午饭,早晚还是要做点稀饭什么的,包了点饺子放在冰箱,吃着也放便。
包饺子的时候,难免会剩下点饺子皮,扔掉有点可惜了,现在不都提倡绿色环保嘛,咱也不能浪费呀,就用剩下的饺子皮做拉面吧。

食材

  • 主料
  • 饺子皮

    200克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 胡萝卜

    1个
  • 辣椒

    适量
步骤
剩饺子皮拉面的做法步骤1

1.饺子皮加适量水揉成团。

剩饺子皮拉面的做法步骤2

2.用擀面杖擀开。

剩饺子皮拉面的做法步骤3

3.用刀切成两指宽的条。

剩饺子皮拉面的做法步骤4

4.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。

剩饺子皮拉面的做法步骤5

5.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。

剩饺子皮拉面的做法步骤6

6.芹菜切片。

剩饺子皮拉面的做法步骤7

7.胡萝卜和辣椒切片。

剩饺子皮拉面的做法步骤8

8.放在锅里炒熟。

剩饺子皮拉面的做法步骤9

9.放点生抽。

剩饺子皮拉面的做法步骤10

10.放点盐。

剩饺子皮拉面的做法步骤11

11.放进过水的面条炒匀。

剩饺子皮拉面的做法步骤12

12.盛出开吃。

小贴士
佳宁心得:
1、如果是买的饺皮要多加点水。
2、配菜可以根据自己的喜好来调整。
3、剩下的饺子皮如果放一段时间让面团醒一醒会更好操作。
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