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豆沙牛奶米糕

豆沙牛奶米糕

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评论(75)浏览(78826)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笑对明天 首发于2013-10-03

未经允许,不得转载!
一次买了香米糕觉得很好吃,就自己做了这道豆沙牛奶米糕,米粉不用水改用牛奶和面,做出来的米糕带有奶香很好吃

食材

  • 主料
  • 大米

    200g
  •  
  • 辅料
  • 少许
  • 豆沙

    50g
  • 牛奶

    50g
  •  
步骤
豆沙牛奶米糕的做法步骤1

1.豆沙、大米

豆沙牛奶米糕的做法步骤2

2.大米洗净浸泡30分钟沥干水份

豆沙牛奶米糕的做法步骤3

3.大米放入搅拌机搅拌

豆沙牛奶米糕的做法步骤4

4.搅拌成大米粉

豆沙牛奶米糕的做法步骤5

5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中

豆沙牛奶米糕的做法步骤6

6.放入牛奶和糖拌匀

豆沙牛奶米糕的做法步骤7

7.模具里先放少许米糊

豆沙牛奶米糕的做法步骤8

8.再放少许豆沙

豆沙牛奶米糕的做法步骤9

9.然后再把米糊放满

豆沙牛奶米糕的做法步骤10

10.锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟

豆沙牛奶米糕的做法步骤11

11.10分钟出锅即可

小贴士
1.搅拌好的米粉过一下筛,这样很细腻
2.米糊不要太稀,否则口感不好
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