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椰蓉核桃饼干

椰蓉核桃饼干

/更多做法
评论(7)浏览(6179)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

厨恋恋 原创于2013-10-02

未经允许,不得转载!
这款饼干用料简单,成品香酥味浓,并且还加入了大量的核桃使得香味更浓郁些呢,最重要的是,只要把黄油打发好,就一定是成功的哦,配上我最爱的只加奶不加糖的咖啡!嗯~~~幸福的味道哦!

食材

步骤
椰蓉核桃饼干的做法步骤1

1.黄油软化成糊状,加绵糖打至发白

椰蓉核桃饼干的做法步骤2

2.打至黄油颜色发白,呈蓬松状;

椰蓉核桃饼干的做法步骤3

3.分次加入鸡蛋;

椰蓉核桃饼干的做法步骤4

4.每次加入鸡蛋后都要打均匀后再添加;

椰蓉核桃饼干的做法步骤5

5.加完全部鸡蛋打匀后,加入全部的面粉;

椰蓉核桃饼干的做法步骤6

6.加入核桃、椰蓉、筛入低粉,和成面团;

椰蓉核桃饼干的做法步骤7

7.把和好的面整理好形状,方形、圆形随你喜欢,然后放冰箱冷冻30分钟左右;

椰蓉核桃饼干的做法步骤8

8.把冷冻过后的面拿出来室温放置15分钟左右,切成厚度均匀的薄片;

椰蓉核桃饼干的做法步骤9

9.摆放在烤盘内上火180,下火170,烤15分钟左右(时自家的烤箱脾性而定)。

小贴士
爱唠叨:

1、黄油的打发是使饼干酥脆的关键,一定要打发到发白,而且有种很轻盈的感觉;
2、最好使用绵糖或是糖粉,会使打发的质量更好些;
3、和面得时候抓匀成团即可,不要用力的去揉面。
向你推荐: 低筋面粉的做法   鸡蛋的做法   椰蓉的做法   核桃的做法
 

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