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百合银耳莲子汤

百合银耳莲子汤

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  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

荧姳 首发于2013-10-02

未经允许,不得转载!
百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
秋天气温开始降低,雨量减少,空气湿度低,气候偏干燥,应该多吃一些润燥的食物。银耳和百合都有很好的润燥功用,同时银耳还含有丰富的胶原蛋白,也是美容的佳品。百合银耳莲子汤非常适合秋季食用。

食材

步骤
百合银耳莲子汤的做法步骤1

1.准备食材,银耳提前泡发,泡发2小时以上,切出黄色的根部,

百合银耳莲子汤的做法步骤2

2.百合莲子洗净,泡一会,也可以不泡,比较容易熟

百合银耳莲子汤的做法步骤3

3.大枣洗净泡10分钟,冲洗干净

百合银耳莲子汤的做法步骤4

4.冰糖可以根据自己的口味调整,喜欢甜的可以增加

百合银耳莲子汤的做法步骤5

5.电高压锅加水,加银耳

百合银耳莲子汤的做法步骤6

6.加入百合、莲子、大枣和冰糖,按煮粥键,我用的银耳,蒸饭的时候蒸了,比较容易吃胶。没有蒸的适当增加时间,要多煮一会,一般要30分钟左右,才能将营养煮出来。

百合银耳莲子汤的做法步骤7

7.电高压锅解压以后,可以打开锅盖,熬煮的很软滑

小贴士
银耳要煮的软滑出胶,才能将营养煮出来。银耳放入电高压锅煮出胶,这样很快出胶,比较省事。熬煮银耳尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。
向你推荐: 水发银耳的做法   莲子的做法   百合的做法
 

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