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糖醋排骨

糖醋排骨

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

龙卷风中的小猫 独家发布于2013-09-28

未经允许,不得转载!
懒人糖醋排骨,一袋调料搞定,超市一般都有卖的糖醋排骨料包,别的调料基本都不用了,按包装上的做法做就OK,很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。

食材

  • 主料
  • 排骨

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 糖醋排骨料包

    1袋
  • 清水

    适量
  • 白糖

    适量
  •  
步骤
糖醋排骨的做法步骤1

1.将排骨料包倒入碗中。

糖醋排骨的做法步骤2

2.倒入清水调开。

糖醋排骨的做法步骤3

3.将排骨洗净焯烫去血水备用,起锅热油。

糖醋排骨的做法步骤4

4.将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。

糖醋排骨的做法步骤5

5.焯出糖色。

糖醋排骨的做法步骤6

6.倒入调料水。

糖醋排骨的做法步骤7

7.大火将水煮开,转小火盖上盖子慢慢收汁。

糖醋排骨的做法步骤8

8.汁快收干时注意留意翻炒片刻,按口味加入适量盐。

糖醋排骨的做法步骤9

9.炒至汁变粘稠油亮时出锅。

小贴士
汁快收尽时要翻炒片刻,防止糊锅。
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