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韩国酱汤

韩国酱汤

/更多做法
评论(61)浏览(43867)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 独家发布于2013-09-21

未经允许,不得转载!
韩国酱汤是韩国料理中的经典汤。做法非常简单易学。特别适合在冬天里喝,感觉很温暖。大酱汤不但营养丰富,而且味道鲜美。 此汤特点: 味浓,基本保持了酱汤原有的味道.营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤,因为大酱汤能迅速被肠胃吸收,大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。

食材

  • 主料
  • 牛肉

    100g
  • 豆腐

    100g
  • 西葫芦

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 韩国辣椒酱

    1勺
  • 韩国大酱

    1勺
  • 葱碎

    适量
  • 淘米水

    600ml
  • 牛肉粉

    适量
  • 紫菜

    10g
  •  
步骤
韩国酱汤的做法步骤1

1.准备好所用食材。

韩国酱汤的做法步骤2

2.大酱放入淘米水中溶化。

韩国酱汤的做法步骤3

3.把所用的食材切成片备用。

韩国酱汤的做法步骤4

4.锅中注入油,下入肉片炒制变色。

韩国酱汤的做法步骤5

5.倒入淘米水的大酱汤。

韩国酱汤的做法步骤6

6.下入豆腐烧至5分钟。

韩国酱汤的做法步骤7

7.再下入西葫芦片,烧至2分钟。

韩国酱汤的做法步骤8

8.加入一勺辣椒酱,搅拌均匀。

韩国酱汤的做法步骤9

9.加入紫菜和牛肉粉。

韩国酱汤的做法步骤10

10.出锅前撒上葱碎即可。

小贴士
酱汤的食材多种多样,可以根据自己的喜好来添加。淘米水是第二遍以后的洗米水。
向你推荐: 牛肉的做法   豆腐的做法   西葫芦的做法
 

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