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枸杞首乌粥

枸杞首乌粥

/更多做法
评论(19)浏览(16128)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 独家发布于2013-09-14

未经允许,不得转载!
我和夫君都步入中年啦,所以啊,人到中年喝些首乌粥还是蛮不错的。
何首乌这样的中药,用来煲汤和做粥就比较安全,但做好买制首乌,目的是减去何首乌的毒性,改变其药性,从而产生不同的治疗目的和效果。制首乌功善补肝肾,益精血,乌须发,治血虚萎黄,失眠健忘,常与熟地黄、当归、枸杞等同用。
这道枸杞首乌粥养肝补肾、补血理虚,护眼养颜的功效,特别适合气虚力弱,贫血的女性食用。

食材

步骤
枸杞首乌粥的做法步骤1

1.食材:粳米、制首乌和枸杞。

枸杞首乌粥的做法步骤2

2.将首乌用清水洗净。

枸杞首乌粥的做法步骤3

3.将枸杞用清水洗净。

枸杞首乌粥的做法步骤4

4.粳米洗净放入炖锅中,随后放入制首乌和枸杞。

枸杞首乌粥的做法步骤5

5.一次性倒入是适量的清水。

枸杞首乌粥的做法步骤6

6.我一般用1500毫升的清水。

枸杞首乌粥的做法步骤7

7.盖锅盖,通电,选择【快炖】。

枸杞首乌粥的做法步骤8

8.时间到,断电,盛入享用。

小贴士
何首乌一般是指地里刨出来的,没有经过加工的何首乌,一般是红棕色的外皮,和红薯外观相似,也叫生首乌(润肠通便,降血脂);制首乌是生首乌经过加工(炮制,生首乌和黑豆汁经过蒸煮),外观变成了黑色(补肝肾,益精血的作用)。
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